Arance biologiche appena raccolte
incidere la buccia 8 / 10 tagli a seconda della grandezza del frutto
metterle in un recipiente ricoperte di acqua fresca per tre giorni cambiando l'acqua mattino e sera,
il quarto giorno aprendo il frutto sarà così
tagliarlo a fettine sottili
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pesare la quantità e mettere a cuocere
dosi kg 1 di frutto 600 grammi zucchero
il tempo di cottura mescolando in continuazione si deve valutare al momento e a seconda della densità.
ottima !!!! per tutti gli usi, e se ben confezionata sempre pronta per un dolce regalino!!!!!
buona marmellata a tutti !!!!!!!
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