UNA PIANTA DI AGRUMI
UNA RICCHEZZA
di profumo gusto e vitamine
Mandarini appena raccolti
Lavare i mandarini, metterli in una pentola coperti di acqua e far bollire per 15/20 minuti, scolarli e aggiungere acqua fresca, lasciare a bagno tutta una notte, scolare, tagliare a meta per togliere i semi, colare il succo rimettendolo con le meta , pesare il tutto e frullare,
raccogli la purea
metti in pentola aggiungi 500 o 600 grammi di zucchero per kg di purea
e fai cuocere fino a giusta consistenza (non c'è un tempo preciso dipende un po dai gusti personali, vale anche per lo zucchero)
il profumo di questa preparazione invaderà piacevolmente la vostra casa!!!!!!!
e mi dispiace non poterlo postare!!!!
Ottima!!!!
gustala semplicemente con ricotta fresca!!!
riposta in dispensa si conserva molto bene
(anche se durerà poco!! )
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